9. Ditch Dog
Ditch Dogs (c) alwayshungry.com
Restoran Ditch Plains ini adalah favorit para penduduk lokal di New York. Restoran kecil ini buka mulai jam 11 siang sampai jam 2 pagi. Nah, salah satu cara penyajian hot dog di tempat ini adalah dengan mencampur hot dog dengan macaroni and cheese. Jadilah Ditch Dog yang merupakan perpaduan dari Hot Dog, Macaroni and Cheese dan disajikan dengan roti dari kentang! Nyammm....
8. Lobster Corn Dog
Lobster Corn (c) yelp.com
Corn Dog (sosis yang dicelup adonan, ditusuk dengan tusukan sate, lalu digoreng) adalah salah satu variasi dari hot dog. Cheff Michael Mina, membuat inovasi dengan menggunakan daging lobster dan lobster mousse sebagai bahan dasar, yang dibentuk menjadi semacam sosis, kemudian di celupkan ke dalam adonan tepung jagung, digoreng dan disajikan dengan saus mustard... jadilah Lobster Corn Dog! :)
7. One Sixtyblue - Chicago, Illinois
One Sixty Blue (c) grubstreet.com
Penduduk Chicago tidak bisa diremehkan jika urusannya dengan hot dog. Mereka sangat serius dan berhati-hati dalam urusan hot dog. One Sixtyblue, sebagai salah satu restoran terkemuka yang menyediakan hot dog sebagai menu, mereka memilih sosis secara berhati-hati. Bukan daging sapi biasa, tapi yang dipergunakan adalah daging sapi Kobe, dan sosis tadi disajikan di atas roti dengan hiasan biji bunga poppy dengan topping tambahan terserah Anda! Seru kan?
6. The Pop Shop – Collingswood, New Jersey
Pop Shop Dog (c) blog.chef.net
The Pop Shop di kota Collingswood, New Jersey adalah tempat berkumpul favorit bagi penduduk kota ini. Restoran ini menyajikan berbagai makanan khas Amerika, mulai burger, sandiwch, dan tentunya, hot dog. Menu paling menarik dari semua hot dog yang ada, dinamai Grease Truck - Sosis sepanjang 30 cm dengan onion ring, kentang goreng, keju dan semua bahan dicampur jadi satu dan dimasukkan ke dalam roti!
5. Oak Bar – Plaza Hotel, New York
Oak Bar (c) taste.com.au
Sebagai tempat yang sering mendapat tamu selebriti kelas dunia, tentunya restoran yang satu ini tidak akan menyajikan hot dog biasa saja. Chef Eric Hara yang bertanggung jawab atas tempat ini memiliki ide kelas dunia untuk menyajikan hot dog. Jika Anda memesan hot dog, maka Anda akan menerima tiga hot dog kecil dengan isi seperti foie gras (hati angsa khas Perancis), lobster, udang dengan berbagai macam bumbu unik yang membuat rasa hot dog Anda berbeda! :)
4. Dogmatic Gourmet Sausages – New York, NY
Docmatic (c) seriouseat.com
Sosis dan hotdog yang disajikan disini memang unik, selain rasanya yang memang luar biasa, bahan pembuat sosis mereka juga bukan dari hewan yang dipelihara khusus, semuanya berasal dari hewan yang dipelihara tanpa perlakuan khusus, plus proses pembuatan sosis di tempat ini juga tidak melibatkan antibiotik, nitrat atau bahan pengawet apapun! Sosis disini sederhana kok, tapi rasanya jadi luar biasa karena hot dog Anda akan ditemani dengan enam macam saus yang dapat Anda pilih sesuai selera Anda!
3. Ko’a Kea Hotel & Resort – Kauai, Hawaii
Ko'a (c) blog.ratestogo.com
Penampilan hot dog yang disajikan di restoran tepi kolam di Hawaii ini memang aneh, tapi hal ini yang membuatnya menarik sekali. Sosis untuk hot dog ini dibuat dari daging sapi dan babi yang khusus didatangkan dari Jerman. Roti yang dipakai adalah roti tongkat empuk khusus. Penyajiannya unik. Roti tidak dibelah, tapi dilubangi dengan semacam besi panas khusus, dan kemudian topping dan saus dimasukkan dengan cara disemprotkan, baru terakhir sosis dimasukkan ke dalam roti! Unik bukan?
2. Crif Dogs – New York
Criff Dogs (c) mightysweet.com
Criff Dogs ini adalah restoran murah meriah yang salah satu menunya adalah hot dog unik ini. Hot Dog yang diberi judul "Spicey Redneck" ini adalah sosis babi plus sapi yang kemudian dibungkus dengan bacon dan digoreng. Pada saat disajikan, hot dog satu ini diberi chili, cole slaw (semacam selada) dan cabai jalapeno.
1. New York HotDog & Coffee – New York
New York Hot Dog (c) blog.ratestogo.com
Di tempat ini, Anda akan menemukan variasi unik dari menu yang disajikan. Salah satunya adalah Bulgogi Hot Dog, yang merupakan usaha mengawinkan antara makanan Korea dengan makanan Amerika ini. Sebenarnya idenya sederhana, Hot Dog Amerika diberi topping daging bakar ala Korea ini!
0 komentar:
Posting Komentar